【飲食向け】キャッシュレス券売機のメリットや種類、決済機能を徹底解説！
近年、現金を持ち歩かないお客様が増加し、キャッシュレス券売機の導入を検討する店舗様も増えています。
導入後のスムーズな運営のためには、券売機本体の選び方も大切ですが、組み合わせる「決済機能」も抑えておきたいポイントになります。
そこで今回は、キャッシュレス券売機のメリットから、券売機の代表的な種類(ボタン式/タッチパネル式)、そしておすすめのキャッシュレス機能をご紹介します。
ぜひ参考にしてください。
資料ダウンロード
Payossの詳しい資料は、PDFファイルにてすぐにダウンロードいただけます。
- 1. 飲食店がキャッシュレス券売機を導入するメリット
- 1.1. 業務効率化
- 1.2. 機会損失の防止
- 1.3. 衛生面の向上
- 2. 券売機の種類
- 2.1. ボタン式券売機
- 2.2. タッチパネル式券売機&決済端末
- 2.3. タッチパネル式券売機の注意点
- 3. 券売機の性能を引き出すキャッシュレス機能の特徴
- 3.1. 券売機との高度な連動性
- 3.2. 決済手段の取扱が豊富
- 3.3. キャッシュレス決済売上の一元管理
- 3.4. サポート窓口の「一本化」
- 4. 飲食店のキャッシュレス券売機なら、寺岡精工の「Payoss（ペイオス）」！
- 4.1. 高機能な券売機とスムーズに連動
- 4.2. 国内外の多様な決済ニーズに対応
- 4.3. 管理画面上で売上確認が可能
- 4.4. 365日対応！自社コールセンターによる「窓口一本化」の安心サポート
- 5. まとめ：導入後の運営も見据えて選ぶことが成功のカギ
- 6. 資料ダウンロード
- 7. 関連記事
飲食店がキャッシュレス券売機を導入するメリット
まずは飲食店が券売機をキャッシュレス化することで得られる具体的なメリットを整理しておきましょう。
業務効率化
現金のみの券売機の場合、毎日の釣銭準備、営業中の釣銭補充、そして閉店後のレジ締め（現金精算）と業務は多岐にわたります。
キャッシュレス決済を導入することで現金の取扱が少なくなり、これらの業務時間を大幅に削減できるのです。
削減できた時間は、スタッフの休憩時間や接客サービスの向上に充てることができますし、スタッフの残業がなくなることで残業時間分の人件費削減も期待できます。
機会損失の防止
「手持ちの現金がないから、今日は別のお店にしよう」——。これは飲食店にとって避けたい状況のひとつではないでしょうか。
特に近年は、スマートフォン一つで外出する方や、キャッシュレス決済でポイントを貯めたい方もいます。
また、インバウンドのお客様にとっても、クレジットカード・銀聯やAlipay、WeChat Pay等のコード決済が使えることはお店選びの一つの基準となります。
多様な決済手段を用意することは機会損失の防止に繋がりやすくなります。
衛生面の向上
飲食店において、スタッフが現金に触れる機会を減らすことは、衛生管理の観点からも重要な視点です。
お客様自身で決済を完結できるキャッシュレス券売機は、非接触での注文・会計を実現します。
券売機の種類
ボタン式券売機
ボタン式券売機とは、ボタンが並んでいるタイプの券売機です。
最大の特長は、シンプルさにあります。
直感的に操作できるため高齢のお客様でも注文時に迷いにくく、店舗側にとっても導入費用を比較的抑えやすい点が魅力です。
また、最近は決済端末が搭載された機種も一部存在します。
一方で、運用の柔軟性には課題があります。
メニューを変更するたびにボタン内部のシートを差し替える必要があるため、メニュー数が多い店舗や、季節限定メニューを頻繁に展開する店舗には不向きです。
また、画面表示ではないため多言語対応が難しく、インバウンド対策としては一歩及びません。さらに、注文内容に応じた「おすすめメニューの提案（サジェスト機能）」といった客単価アップを狙うアプローチが難しい点も考慮しておく必要があります。
タッチパネル式券売機&決済端末
タッチパネル式券売機とは、液晶ディスプレイを搭載しスマートフォンのように画面をタッチして注文・決済を行う券売機です。
この本体にキャッシュレス決済端末が搭載されています。
最大の特長は、デジタルならではの「豊かな表現力」と「スマートな操作性」にあります。
主に以下のような機能が備わっていることがあります。
・シズル感あふれるビジュアル表示
高解像度の画面に美味しそうな料理の写真を大きく表示できます。
文字だけのボタンとは異なり、視覚的に食欲をそそることで、注文率や客単価の向上が期待できます。
・オプション選択（サジェスト機能）
例えば、ラーメンを選択したお客様に対して「トッピングはいかがですか？」といった画面を表示させることができます。
また、「麺の硬さ」「味の濃さ」といった細かなカスタマイズも、お客様自身が画面上で迷わず選択できます。スタッフが聞き取る手間を省きつつ、自然な形で客単価アップを実現します。
・多言語対応
画面上のボタン一つで、英語、中国語、韓国語などの外国語表記に切り替えることができます。外国人観光客が言葉の壁を感じることなく、スムーズに注文・決済を行えるため、インバウンド需要に対応できます。
・メニューメンテナンス
日々のメニュー管理も画面上で行えるため、品切れ対応や日替わりメニューの登録もスムーズです。
例えば、食材が切れた際は画面を操作するだけで「売り切れ」表示に切り替えられます。メニューの追加もテンプレートに沿って写真や価格を入力するだけで完了します。
このようにタッチパネル式券売機は、多機能である分、初期の導入費用やスタッフの操作慣れといった面での検討は必要ですが、これからの店舗展開や効率的な店舗経営を見据える上でおすすめのタイプです。
タッチパネル式券売機の注意点
タッチパネル式券売機は魅力的ですが、中には画面レイアウトの自由度が低く、ボタン式のようにメニューを一覧表示しているものも存在します。
このような機種では、写真を大きく見せたり、おすすめメニューを際立たせたりするような柔軟なデザインができず、タッチパネルならではの「視覚的な訴求」を十分に活かせません。
タッチパネル式を選ぶ際は、店舗のメニュー構成に合わせた自由な画面設計が可能かを見極めることが大切です。
券売機の性能を引き出すキャッシュレス機能の特徴
優れた券売機を選ぶには、券売機の性能やデザインだけでなく、組み合わせるキャッシュレス機能の選び方も重要です。
ここでは、おすすめのキャッシュレス機能の特徴を紹介します。
券売機との高度な連動性
券売機とキャッシュレス決済端末が連動していることが大切です。連動していない場合、券売機の金額が決済端末に反映されません。
よって、スタッフが手動で決済端末に金額を入力し、決済完了を確認したのちに発券する流れとなり、オペレーションが煩雑になります。
一方、両者が連動していれば、お客様が券売機でメニューを選び注文を確定させた後、その金額データが決済端末へ自動送信され、そのまま発券ができます。
注文から支払い、そして発券までの流れがスピーディーなため、お客様にストレスを与えず、混雑時でもスムーズな運用を実現できます。
決済手段の取扱が豊富
決済手段の取扱も確認しましょう。
お客様の決済ニーズは多様化しているため、対応できなければ機会損失に繋がりやすくなります。
また、観光地や都市部の店舗であれば、外国人観光客が普段使っている海外の決済ブランドへの対応も重要です。
多様な決済ニーズに寄り添い、お客様がスムーズに買い物できる環境を整えましょう。
キャッシュレス決済売上の一元管理
決済売上のデータを一元管理できるかも重要です。
例えばクレジットカード・電子マネー・コード決済を、それぞれ個別に契約していると、以下のような手間がかかります。
・入金日（入金サイクル）がバラバラで、キャッシュフローの管理が大変。
・それぞれの会社から送られてくる売上明細を、個別に確認・集計しなければならない。
・手数料の計算や経理処理に時間がかかる。
これを解決するのが「売上の一元管理」です。
すべての決済売上データを一つの専用画面（ポータルサイト）で確認できることで、事務作業はシンプルになります。
サポート窓口の「一本化」
トラブル発生時、「ここへ電話すれば解決する」というサポート窓口（ワンストップサポート）があると安心です。
機器の故障なのか、決済ネットワークのエラーなのか、店舗側で正確に判断するのは容易ではなく、現場に負担がかかります。
窓口が一本化されていれば、最短ルートでトラブルを解決できるため、万が一の際も安心して営業を続けられます。
飲食店のキャッシュレス券売機なら、寺岡精工の「Payoss（ペイオス）」！
ここまで、キャッシュレス券売機のメリットや選び方のポイントを解説しました。
そこでおすすめしたいのが、キャッシュレス決済サービスPayoss（ペイオス）です。
Payossは、POSレジメーカー寺岡精工が提供する、レジ連動可能なキャッシュレス決済サービスです。
高機能な券売機とスムーズに連動
Payossの強みは、POSレジメーカーとしての技術力を活かした「券売機との連動性」にあり、当社のタッチパネル式券売機「DeliousLio（デリオスリオ）」とシームレスな連動が可能です。
主な特長をご紹介します。
1.会計をスピーディーにする「スムーズな連動」
・金額の2度打ち不要
券売機と決済端末が直接つながるため、会計時の「金額の2度打ち」が不要になり、打ち間違いによる違算やヒューマンエラーの防止に繋がります。
・決済スピード約4秒
約4秒という圧倒的な決済スピードを実現し、ピークタイムのレジ前の混雑や機会損失を解消します。
2.誰でも使いやすい「高性能な券売機」
・自由な画面設計（カスタマイズ）
店舗の運用やおすすめメニューに合わせて、直感的でわかりやすい画面を自由にレイアウトできます。
・多言語対応でインバウンド対策に
英語や中国語などの多言語表記に対応しているため、外国人観光客の方でも迷わずスムーズに注文 ・決済が可能です。
・かんたんなメニューメンテナンス
日々のメニュー変更や価格改定も、直感的かつスピーディーに行えるため、店舗スタッフの手を煩わせません。
寺岡精工のPayossなら、スタッフの業務負担を減らしながら、売上アップに貢献する理想的なキャッシュレス環境をご提供できます。
国内外の多様な決済ニーズに対応
Payossは、豊富な決済ブランドに対応しています。
基本のクレジットカード決済や電子マネー、交通系IC、コード決済はもちろん、銀聯カードやAlipay、WeChatPayといった海外ブランドにも対応可能です。
豊富な対応実績があるため、急増するインバウンド需要にもスムーズに対応でき、国内外問わずあらゆるお客様の「食べたい」ニーズを逃しません。
管理画面上で売上確認が可能
Payossなら、複数ブランドの売上を一つの管理画面上でかんたんに確認できます。
データを確認するだけで済むため、月末の売上管理が効率化できます。
365日対応！自社コールセンターによる「窓口一本化」の安心サポート
寺岡精工ならではの強みとして、全国約130ヶ所ものサービス拠点と、24時間365日対応のコールセンターを完備しています。
万が一、券売機や決済でトラブルが発生した場合でも、1つの窓口で対応可能です。
まとめ：導入後の運営も見据えて選ぶことが成功のカギ
いかがでしたでしょうか。
キャッシュレス券売機の導入は、業務効率化・機会損失の防止・衛生管理の強化を同時に実現します。
しかしその効果を最大限に発揮するためには、券売機の性能だけでなく、レジと決済端末の連動やサポート体制が万全なキャッシュレス決済サービスを組み合わせることが重要です。
導入後の運用まで見据えた選択をしましょう。
資料ダウンロード
Payossの詳しい資料は、PDFファイルにてすぐにダウンロードいただけます。
以下の項目に必要事項をご記入後、「資料をダウンロードする」ボタンをクリックしてください。
※の項目は必ずご記入ください。
個人情報の取り扱いについて
1. 法令の遵守
寺岡精工グループは、事業活動にともなって取得、管理、利用する個人情報について、個人情報の保護に関する法令および本指針を遵守し、適切に取り扱います。
なお、寺岡精工グループ内で取り扱われる個人情報については、次の者が管理を行います。
東京都大田区久が原五丁目13番12号
株式会社寺岡精工
代表取締役社長 山本宏輔
ただし、寺岡精工グループ各社においてのみ取り扱われる個人情報については、寺岡精工グループ各社にて管理を行います。
2. 利用目的
寺岡精工グループは、関係法令に従い次に掲げる目的のために個人情報を取り扱います。
①寺岡精工グループが取り扱う製品およびサービス等に関するお問い合わせへの対応
②寺岡精工グループが取り扱う製品およびサービス等、または催し物のご案内
③寺岡精工グループが取り扱う製品およびサービス等に関する商談および打合せ
3. 共同利用
寺岡精工グループは、前項に掲げる目的の達成に必要な範囲（例えば、お客様からのお問合せに対する回答を寺岡精工グループ内の他の会社より直接回答させていただくのが適切と判断した場合、寺岡精工グループの製品または商品のアフターサービス等の提供に必要な場合など）において、会社名、役職、氏名または連絡先等の個人情報を寺岡精工グループ間および業務委託先に提供、開示する場合があります。この場合、寺岡精工グループは、関係法令に従い個人情報保護のための適切な契約を締結するとともに、必要かつ適切な監督を行います。なお、個人情報が提供、開示されることなる寺岡精工グループ各社については、本サイトの「TERAOKAグループ」ページに記載しております。
4. 海外への移転
寺岡精工グループは、取得した個人情報を、寺岡精工グループの会社がある国を基本とし、ご本人がお住いの国と同等の水準の個人情報の保護に関する法令を有しない外国にある第三者に移転することがあります。この場合、寺岡精工グループは、適用される関係法令に従い、ご本人の個人情報保護のために必要かつ適切な措置を講じます。
5. 第三者への開示
寺岡精工グループは、法令による開示要求があった場合その他個人情報の保護に関する法律が定める例外に該当する場合を除き、ご本人の事前の承諾を得ずに、寺岡精工グループおよび業務委託先以外の第三者に個人情報を開示、提供することはありません。
6. 正確性の確保
寺岡精工グループは、利用目的の達成に必要な範囲において、個人情報を正確かつ最新の内容に保つよう努めます。また、個人情報を利用する必要がなくなったときは、寺岡グループの規則に基づき適切に廃棄します。
7. 安全管理
寺岡精工グループは、個人情報に対する不正アクセスや漏洩を防止するため、関係法令を遵守するとともに、内部規程の整備、不正アクセス等から個人情報を保護するシステム・設備の導入等、必要かつ適切な安全対策を講じます。また、必要に応じて本指針の見直しを行います。なお、寺岡精工グループは、個人情報取り扱いの目的に必要な期間に限り、個人情報を保有します。
8. 教育
寺岡精工グループは、個人情報の取り扱いおよび保護に関する教育を定期的に実施します。
9. ご本人の権利
寺岡精工グループが保有する個人情報について、ご本人は、寺岡精工グループに対し、開示、訂正、追加、削除、利用停止、第三者提供の停止もしくは第三者提供記録の開示の請求、または取り扱いへの苦情もしくは寺岡精工グループによる取り扱いへの同意の撤回の申し入れをすることができ、これらの請求、申し入れに対して寺岡精工グループは法令の規定に基づき適切に対応いたします。寺岡精工グループは、寺岡精工グループへの上記の請求、申し入れについて、「お問い合わせフォーム」または第10項の「お客様窓口」にて承ります。なお、上記の請求、申し入れに当たっては、ご本人であることを確認できる書面が必要となります。
10. お問合せ
本指針および寺岡精工グループの個人情報の取り扱いに関するお問い合わせは、「お問い合わせ」フォームまたは次の窓口までお願いいたします。
株式会社寺岡精工 ペイメントポータル事業部
〒146-8580 東京都大田区久が原5-13-12
03-3752-0418（土日祝祭日を除く9:30～17:00）
